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Descubra como faturar mais com doces gourmet: 4 receitas deliciosas





 Veja como ganhar dinheiro com doces gourmet. 4 receitas saborosas para você experimentar hoje mesmo. 


Se você tem um talento especial para fazer doces deliciosos, também tem a chance de ganhar dinheiro. Pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde mostrou que cerca de 20% dos brasileiros consomem doces diariamente. Por isso, o faturamento anual desse segmento de mercado gira em torno de R $ 12 bilhões.



Mas o fato é que onde há demanda, há oferta, o que significa que a competição pelos consumidores nessa fatia de mercado também é alta. Por isso, se você quer gerar receita com doces caseiros, é importante ter uma boa estratégia para se destacar no mercado.


Interessado no assunto? Continue lendo este artigo, que preparamos especialmente para você, e descubra como ganhar mais dinheiro com doces caseiros!

Descubra como faturar mais com doces artesanais


Analise o seu mercado

O primeiro passo para ganhar mais dinheiro com doces caseiros é analisar o mercado. Quer seja um iniciante no sector ou um chef pasteleiro que já tem experiência na produção e comercialização das suas próprias pastelarias, é importante notar este aspecto periodicamente.


Para fazer isso, defina claramente quem é realmente seu público-alvo. Isso afeta toda a cadeia de valor, o que implica custos operacionais variáveis ​​e margens de lucro variáveis. Uma boa maneira de determinar quem é o seu consumidor é analisar onde o doce é vendido.


  • Qual é a renda das pessoas que visitam esta loja com frequência?
  • Quantos anos eles tem?
  • Eles são na maioria homens ou mulheres?

A partir dessas informações, você pode determinar quais receitas terão o melhor desempenho e os ingredientes ideais. A qualidade deles é sempre fundamental para o sucesso do seu produto, mas deve corresponder ao poder de compra dos seus consumidores.


Por exemplo, a produção de trufas de chocolate belgas seria cara. Isso irá para o custo final do seu produto, bem como para outros produtos, bem como o seu lucro líquido. Dessa forma, o preço final será alto e seu público deverá ter poder aquisitivo para tanto, caso contrário, seu produto será perdido.


Invista em uma apresentação

Você já sabe quem é o seu público-alvo, onde venderá seus produtos e quais ingredientes usar. Mas há outro aspecto importante na transformação de suas vendas: exibir seus produtos.


A embalagem em que o doce será armazenado deve ser bonita e compatível com o produto e o público-alvo. Portanto, é muito importante investir em materiais de qualidade.


E, neste ponto, encontrar fornecedores é fundamental. Procure empresas que trabalhem com produtos que proporcionem apelo estético e alta funcionalidade para embalar doces caseiros. Dessa forma, você chama a atenção do seu público e se interessa em produzir seus produtos.


Observe que é importante que este fornecedor cumpra os padrões de qualidade de embalagem. Além disso, as empresas que oferecem soluções de entrega expressa facilitam seu trabalho e melhoram sua produção, o que ajuda a aumentar a receita com doces caseiros.


Dê uma olhada em nossa galeria do Instagram e visite nossa loja online para embalagens e soluções de alta qualidade para chocolates artesanais!


Quanto você pode ganhar vendendo doces gourmet?


Neste Parágrafo, falaremos sobre quanto você pode ganhar com a venda de doces caseiros, também conhecidos como doces caseiros. Para isso utilizaremos Brigadeiros Gourmet e Trufas. Vamos pensar no lucro que você pode ter com a venda de doces caseiros?


Venda de brigadeiros gourmet

A pergunta normal para quem quer saber como ganhar dinheiro vendendo patrões é quanto você pode ganhar com essa atividade.


Conheço várias pessoas que vendem testas e outros doces caseiros, e cada um custa entre US $ 3 e US $ 6.


O custo varia em função do tamanho, dos diferentes ingredientes utilizados nas receitas como os gourmet watchers e da forma como são apresentados (formas e embalagens).


O lucro varia de 40% a 60%, e com a renda de 40 capatazes, vendida a R $ 3,00 cada, você pode ganhar R $ 120,00.


Se você servir um prato gourmet, além da receita tradicional do brigadeiro, 5 riais cada valerão 200 riais.


A conta diária pode ser de 320 riais.


Quanto mais clientes você adquirir, mais será vendido e maior será sua receita.


Embalagens personalizadas para Brigadeiro gourmet

Procure em casas de festa diferentes tipos de looks porque a aparência é muito importante e as pessoas adoram embalagens diferentes, mas tome cuidado para não tornar o produto final muito caro.


Você também pode criar kits criativos em belas embalagens que mostram a qualidade do seu produto. Veja aqui 120 moldes de caixas e embalagens para presente gratis para imprimir e usar nos seu negócio.


Você pode usar embalagens pequenas, existem muitos no mercado, caixas lindos que vão encantar os olhos dos seus clientes.


Embalagem personalizada para doces gourmet

Lembre-se de que você precisa controlar seus custos de embalagem e os supervisores para os quais vende, a fim de obter um bom preço de custo sem perder a magia que seus clientes verão no produto final e obter uma boa margem de lucro.


Com embalagens mais exclusivas você pode pagar mais por isso, é importante saber bem quem está comprando de você.


Os brigadeiros já existem há muito tempo, mas já imaginou fazer esta sobremesa tradicional com a melhor tecnologia e os melhores ingredientes?


Curso de brigadeiro gourmet

Você pode optar por fazer um curso de doces gourmet para facilitar dia vida adquirindo dicas de profissionais que já estão no mercado a um bom tempo. 

Fazendo o curso Gourmet Brigadeiro, você vai aprender tudo sobre essa sobremesa maravilhosa!


Todas as dicas coletadas, ideias criativas e receitas deliciosas estão esperando por você neste mundo lindo!


Aprenda tudo que você precisa para saber para fazer e vender esses alimentos:


  • - Utensílios básicos e essenciais
  • - Doces e granulados
  • - Doces recheados
  • - Doces engraçados
  • - Doce criativo
  • - Dicas de embalagem
  • - Embalagem para casa
  • - Como você calcula o custo?


O que você está esperando para expandir seus conhecimentos e ganhar mais dinheiro fazendo doces que fazem todo mundo babar ?!


Aprender receitas caseiras de doces gourmet

Para quem não quer fazer um curso de brigadeiro gourmet vocês pode escolher falar com as pessoas mais antigas da sua família e pagar as receitas cadeiras que são passadas de geração para geração. Afinal de contas os doces não são novidades para ninguém e com certeza na sua família tem alguma pessoa que sabe fazer essas delícias que são diferentes de qualquer outra receita. As dicas secretas que só são passadas entre família. 


Nota: Eu lembro que quando eu era criança abria o guarda roupa da minha avó e lá tinha muitos livros de receitas deliciosas.   

Nas festas e reunião familiar a comida da minha avó tinha um sabor especial, era diferente mesmo tendo outros pratos do mesmo na mesa o gosto da comida dela era diferente. Era um tempero que só ela sabia fazer. 

E você? Lembra de algum prato especial e da pessoa que fazia de um modo que ninguém mais sabia fazer?


Para ajudar nessa caminhada separamos quatro receitas deliciosas de doces gourmet para você experimentar. 

Depois deixe seu comentario de qual você mais gostou. 


4 receitas de Brigadeiro gourmet com sabores variados



Brigadeiro gourmet com sabores variados

  •  Preparação: 01 hora e 20 minutos
  •  Serve até: 20 unidades cada
  •  nível fácil


Receita gourmet do Brigadeiro em vários sabores


Nota: Cada receita leva tempo para esfriar.


 Ingredientes

Brigadeiro de pistache

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 40g de chocolate branco picado
  • 1 xícara de pistache ralado
  • 2 colheres de sopa de leite

Pistaches ralados ou picados grosseiramente para embalagem


Brigadeiro de Chocolate Belga 

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 40g de chocolate de leite belga
  • 20 g de chocolate belga semidoce

Cacau em pó ou chocolate para embalagem

Confeitos para decoração

Brigadeiro de café com cream cheese

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa (sobremesa) de café instantâneo
  • 1 colher de sopa (sobremesa) de farinha de trigo
  • 100 g de chocolate meio doce
  • 1/2 lata de creme (100 g)
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 100 g de queijo cremoso

Granulado de chocolate para embalagem

Grãos de café para decoração


Brigadeiro de leite Ninho com Nutella


  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite Ninho em pó (e mais para envolver)
  • 1 colher (sopa) de margarina culinária
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

Creme de avelã com cacau para rechear e decorar

Agora que você já tem a receita de brigadeiro gourmet veja o modo de preparo. 

 Modo de fazer

  • Derreta a manteiga em fogo baixo sem espuma.


  • Adicione o resto dos ingredientes e cozinhe, mexendo sempre, até que saiam do fundo da panela (ponto de viragem).


  • Depois que esfriar, forme bolinhas com as mãos untadas com óleo, role com pistache e arrume em formas.


  • Repita o procedimento com o restante das equipes, não esquecendo de despejar o cream cheese.


$. estimativa 

baixo

Configure até R $ 40,00. Para saber se um prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.


Veja como fazer brigadeiro gourmet no YouTube.

Milhares de pessoas estão usando o YouTube para aprender coisas novas que ajudarão você a aumentar seus ganhos enquanto trabalha em casa.

Confira essas dicas e aprenda a fazer um doces gourmet passo a passo.


Como fazer brigadeiro gourmet passo a passo




Dicas secretas de brigadeiro gourmet mais saboroso




Como fazer tufas gourmet passo a passo



















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